Goûter l'Exception aux portes du désert.




Carte de la Table d’Hôtes




Notre table d’hôtes peut vous recevoir tous les jours au déjeuner et au dîner. La réservation est obligatoire au minimum 1 jour avant la date choisie. Nous pouvons recevoir de 2 à 20 personnes en intérieur ou en extérieur.

Vous pouvez composer votre menu à partir des plats ci-dessous. Attention, le même menu est servi pour l’ensemble des convives. Possibilité d’un menu enfant à 15 TND.

Tous nos plats sont préparés à partir de produits frais. En fonction de la saison et des arrivages, certains plats peuvent ne pas être disponibles momentanément ou l’accompagnement légèrement différent (nous consulter).

En cas d’allergie particulière, merci de nous en informer à l’avance.



Nos propositions d’entrées froides ou chaudes :


Salade de saison de Tozeur (hivers / été)
L’inspiration du Chef avec les crudités du marché selon la saison
12 TND
Salade Mechouia
Tomates, oignons, piments grillées et hachées après cuisson, assaisonnement à l'ail et à la poudre de coriandre
et huile d’olives
14 TND
Salade Ajlouk de courgettes
Salade typique de courgettes cuites, un merveilleux mélange d’épices tunisiennes, de la harissa, du poivron rouge,
de l’ail et de l’huile d’olive.
14 TND
Brick à l’œuf avec salade
La brick tunisienne classique frite avec le minimum d’huile pour qu’elle soit plus légère
16 TND
Lablabi (Soupe de pois chiche)
Soupe à base de pois chiches et de pain, un peu piquante et épicée.
18 TND
Chorba tunisienne
Soupe traditionnelle à base de viande de dinde, de graines de blé, de tomates et de légumes.
22 TND


Nos propositions de plats :


Poulet aux olives et citrons confits
Spécialité du Chef, poulet, oignons, citrons fondants
30 TND
Grillade mixte (agneau, merguez, poulet), accompagnée de semoule gros grain
avec sauce tomates et oignons
Pour les amateurs de viande grillée et de légumes
30 TND
Chakhchoukha Djéridienne (spécialité de Tozeur)
Met de fête composé de pâtes émiettées, arrosé de sauce rouge à la viande épicée, de pois chiches et,
selon saison, de courgettes, de carottes et de navets, ou de pommes de terre.
35 TND
Agneau à la gargoulette
Viande fondante d’agneau marinée puis mise au four dans une jarre en terre cuite
35 TND
Dorade de Mahdia grillée / Loup (selon saison)
Poisson frais entier de méditerranée tout simplement grillé
35 TND
Filet de bœuf aux légumes de saison et riz oriental
Partie tendre et maigre du boeuf, notre filet est accompagné de légumes doucement et épicés et de riz
40 TND
Mloukhia (sauce verte, le « Met du roi » à la viande de chameau)
Viande doucement cuite, plat tunisien typique revu et amélioré par le Chef !
40 TND


Nos propositions de desserts :


Salade de fruits rafraichis 10 TND
Coupe de glaces (sorbets 3 boules) 12 TND
Thé avec Dattes farcies de Tozeur à la patte d’amande et son thé 15 TND
Thé avec assortiment des pâtisseries tunisiennes 18 TND
Crème de zgougous (dessert léger parfumé à la graine de pin d’alep) 20 TND